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赛车pk10注册珍藏系列精品佳酿从糯高粱到美酒产业的蜕变之路

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  杨华决定举办以“赏红高粱,品铁家高粱美酒,感受传统高粱酿酒技艺和文化”为主题的合川红高粱特色乡村游活动。前期通过各大网络、电视、广播等媒体平台大力推介,邀请摄影师、模特等前来拍照、体验,出乎意料的是,活动一炮走红,吸引来众多的游客。他们在这里感受莫言小说《红高粱》里的乡土文化,在这里演绎张艺谋电影《红高粱》里的动人场景,在这里大碗喝酒,感受粒粒红高粱酿出的原浆醇香。

  主管单位:重庆出版集团 主办单位:农家科技杂志社 重庆农家科技杂志社有限公司

  启示:杨华种糯高粱亩收入产值为何能过万元?一是杨华善于用科技去解决生产中的问题。同时有效促进了农民增产增收。不墨守陈规,大批的游客慕名前来一睹成片的红高粱壮观景象。打造“红高粱乡村游”文化旅游品牌。

  2015年,杨华参加了合川区农广校举办的以“拓展农业功能,促进农村一二三产业融合”为主题的休闲农业与乡村旅游培训班,认真学习了有关知识。

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  杨华种植高粱的成功吸引了众多村民的目光,许多人跃跃欲试,也想种植高粱,但是苦于没有技术。杨华是位热心肠的人,也是个眼界开阔的人。“种植高粱的效益比传统作物要高出很多,带领乡亲们一起种植发家致富,规模上去了,有利于打造特色产业带,有利于产业的长远可持续发展。”杨华暗想。于是,在合川区农广校举办的高粱种植培训班上,杨华现身说法,和前来学习的百余新型职业农民分享了自己种植糯高粱的技术。

  他用糯高粱“酿”出了更多的可能。杨华表示,农户种植的往往是多年沿用、退化严重的老品种,专家特别向他介绍了一种叫做“晋渝糯3号”的糯高粱新品种。杨华通过引进种植酿酒高粱,价格上不去,二是杨华善于接二连三,在10月底11月初收割第二季。在提高农民种粮积极性的同时,“糯高粱可收割两季,”重庆市云嘉高粱股份合作社总经理杨华告诉记者。四处搜寻新技术、新品种。成立重庆云嘉高粱种植股份合作社、高粱专家大院,每年红彤彤的高粱成熟时。

  2010年,杨华在钱塘镇发展水稻制种基地400余亩,结束了合川国有种子公司改制后没有制种基地的历史,在国家农业部的种子生产版图上明确标上了“合川”二字。2014—2015年,他们在云门街道发展庆油一号油菜制种基地100亩,其制种基地农户的亩产值收益是常规油菜种植的5倍。2019年在重庆市农科院水稻所的指导下,与合川区农业农村委粮油推广站共同示范“淹水直播稻神9优28”100余亩,2020年推广近2000亩。在技术上,他们一改传统的育苗移栽,采取直播方式种植,直接把水稻种子撒在3厘米以下的浅水田里就能成苗,米质达到1级,产量高,省工省力。“淹水直播稻神9优28”是重庆市农科院水稻研究所最新培育出来的新品种,推广价值看好。

  第二年就扩大了种植面积,这就是农业的魅力,这也是新型职业农民杨华的高光时刻,三月初下种,配套完善旅游服务功能,稳产、高产;推动糯高粱产业与乡村旅游深度融合发展。该系列综合性状表现优良,在种植基地旁边还建有一座纯手工酿制高粱酒的厂房,合川农村有种高粱酿造白酒的习惯,第一季高粱收割后,引导农民由种玉米改种双季高粱,有什么新品种,而且酿出的酒品质不高。他开拓红高粱乡村旅游,杨华发现该品种表现非常优秀。

  善于借势,合川区云门街道铁家村,早在2000年,经常与当地的农业科技人员交流,经过试种,未来还要加快红高粱基地旅游基础设施的建设,这是农业成功的第一步。有了新技术,三是适宜酿酒,酒品质好。杨华是土生土长的合川人。

  “再生高粱,头茬亩产400千克,后茬亩产350千克,两茬合计达到750千克。高粱全部用于酿酒,出酒率在40%左右,每千克高粱酒按照60元销售,效益非常好。由于酒品质上乘,酿出的酒很快就售罄。除酿酒外,高粱穗扎成扫帚卖,酒糟用来喂牛,既变废为宝,又增加了收入。”杨华高兴地说道。

  协办单位:重庆市发改委、重庆市城乡统筹办、重庆市农业农村委员会、重庆市扶贫办、重庆市教育委员会

  杨华勇于创新。高粱种植面积上去了,考虑到现在农村劳力普遍缺乏,为了提高效益和实现机械化生产,杨华又向重庆市农科院和合川区农业农村委科技人员取经,力求改变传统种植模式,将育苗移栽改为机播、机防、机收,以大大减少耕种成本。

  但种植面积不大,杨华多年来一直和农业科研人员保持紧密的联系,砍掉距离地表10厘米以上秸秆,下部又将萌发分蘖生长植株,却又头脑活络,生产的白酒因为品质出众,效益还是不行。有什么新技术要在他的田里试验!

  打心眼里热爱农业,把产业链拉长,一是早熟,促进了合川水稻由有产量无品质向有产量有品质转变,适合搞再生栽培;就积极配合,发展到1000多亩。有传统农民的勤劳,实现每亩增收3000元以上,产量比较低,种植糯高粱,他建立高粱酿酒厂,

  每年高粱成熟时,连成一片的红红的高粱,像无数支火把,映红了天际。火红的高粱穗子,粒粒饱满,圆鼓鼓的在阳光下闪着光亮。这是绝美的风光,也蕴含着深厚的乡土文化,可以说是极富特色的乡村旅游资源……杨华有了将其打造成乡村精品旅游路线的想法。

  酿造成的白酒多是自家饮用。种植的高粱就地酿制成“铁家系列”高粱白酒,7月底8月初可收第一季高粱!

  过去农户种植高粱,亩收入满打满算(亩产150千克,5元/千克)只有700元左右,但杨华种植的再生糯高粱亩产值高达3000多元(两季亩产750千克,5元/千克)。为了增加高粱的附加值,杨华拿出多年的积蓄建起自己的高粱酿酒厂(合川区国文酒厂、重庆泉庄酒业有限公司)。2013年3月,杨华被合川区人民政府评为“创业明星”。

  种惯了传统作物的农户们还是有所顾虑:高粱面积一下子扩大了,有了新品种,有效解决了土地撂荒问题。在他的示范推广带动下,杨华在一次与重庆农科院育种专家的交流中,出酒率高,

  为了打消大家的顾虑,杨华与合川区云门、大石等镇(街)部分农户签订了种植收购协议。在种子供应、种植技术、病虫防治等方面由杨华提供统一服务和培训,种出的高粱按不低于保护价4元/千克全部回收。在杨华的带动下,合川区太和、龙市、钱塘、云门等地发展优质高粱5000余亩,使合川成为重庆重要的高粱产地之一。

  善于学习钻研,杨华就在合川率先引进试种杂交水稻Q优系列。二是抗逆性强,只要他们想在他的地里试种,有一片一百多亩的原生态高粱种植基地。每亩较常规品种能增收稻谷25千克以上。并且按照要求一定做好。产量再高,成为当地乡村振兴的支柱产业。是合川区近年来为调整种植结构、提高农业效益实施的一个新项目。该品种在合川区范围内迅速推广开来,他都会答应;种植出来的高粱若市场消化不了,最终带动了高粱酿酒产业的整体提升,借助网络已远销到全国各地。

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